За редактори под Линус... emacs, vim. :))
Аз лично използвам vim и под Windows. Лек, приятен със страхотни feature-и (все пак се разработва от 1978...).
За големи проекти, разбира се, трудно се работи с него. Там вече на почит са главно Eclipse и Visual Studio :).
Поздрави!