Използвам този скрипт за записване на поздрави (текст) в DB:
<?php
if($_POST['button']){
$ot=$_POST['user'];
$izp=$_POST['izp'];
$pesen=$_POST['pesen'];
$query = "INSERT INTO `pozdravi` (ot, id, izp, pesen) VALUES('$ot','NULL','$izp','$pesen')";
mysql_query("SET CHARACTER SET UTF-8");
$result =...