\r\n - пренася информацията на нов ред (windows системи)
Повече информация можеш да намериш тук - http://code.cside.com/3rdpage/us/newLine.html
Второто е масив с данни. Съдейки по съдържанието се използва за търсене в него за "лоша" дума, която се замества с дадени символи.