$target = $target . basename( $_FILES['uploaded']['name']) ;
и по точно $_FILES['uploaded']['name'] съдуржа името на файла които качваш
измисли как да го представиш
$name= $_FILES['uploaded']['name'];
$name="Ivancho";
и тогава
$target = $target . $name ;
П.С. това не е правилен скрипт защото файла ще остане без формат ( jpg , gif ) или какавто е там
