Как се прави горещ шоколад?

Harry_Potter_

Registered
Абе хора знам, че вероятно това не е най-трудния въпрос на света но как точно се прави горещ шоколад? :D
 
Сгорещяваш мляко на среден огън.
Начупваш шоколада вътре.
Бъркаш непрекъснато, докато шоколадът се разтвори.
Засилваш огъня и оставяш сместа да заври.
Добавете ванилия и канела.
Продължаваш да разбиваш, докато сместа стане на пяна.
 
Слагаш в 1 тенджера към 150-200 мл мляко и около 50-70 грама шоколад. Трошиш шоколада на парченца и слагаш на котлона и бъркаш докато кипне (не спирай да бъркаш че ще загори много здраво :D)
 
Ето един по лесен начин:
Взимаш една тенджера и я пълниш с вода до половината,а в нея слагаш една по малка с натрошен на ситно шоколад.Пускаш слаб огън и за 20-25 мин бъркаш докато се стопи.След това взимаш 300-400 мл мляко загряваш го докато кипне и докато кипи малко по малко сипваш шоколада докато е течен :) Това с топенето се нарича водна бяна :)
 
Аз слагам вода/мляко в една чаша, в нея начупвам малко шоколад и ръгам чашата в микровълновата печка за минутка-минутка и нещо. След това само разбърквам и 8)
 

Back
Горе