Това предполагам става по следния начин:
1. Пише се форма в която подаваш урл адреса.
2. Извежда се изходния код на страницата в променлива, като се използва explode или implode.
3. Ползва се регулярен израз с който проверяваш даден текст дали фигурира в текста и го записваш в базата.