Зависи какво разбираш под това да ти хакне сайта.
Всеки пробив в сайта ти би могъл да се нарече хакване.
Ако вземе достъп до админ панела на сайта ти (зависи от системата на сайта) би могъл да качил shell и чрез него вече да си трие каквото иска , включително и базата данни.
Но ако системата ти няма опция за качване на файлове или поне е защитена добре да не се качват php файлове , най-много да ти напише една новина с заглавие "hacked by blablablabla.." нещо такова.
Зависи и от OS-то.
При linux-a хостинг панелите (които можеш да намериш безплатно - IspCP omega примерно) , те поддържат функция за създаване на backup както на файловете така и на базата данни.
А ако си на платен хост , може да има такава опция в контролния панел на хоста (според зависи от контролният панел).
Друга възможност е да се свържеш с някой от операторите на хоста и да го попиташ дали е възможно да включат тази опция за да ти се създава бекъп на сайта.