Проблем със маймуница

[systems]

Добър ден направих си следната контактна форма всичко си работи както трябва
езика на формата си е на български навсякъде на формата в базта с данни
но единствено в abv като получа писмото то изглежда така:

�ме:явор, Емайл на потребителя:abv.bg, Тема:тема, Съобщение:съобщение, Дата:2015/09/25, 15:47:45, От ип:192.168.0.1

Ето кода ми кажете ако знаете как да го оправя под линукс съм и ползвам чарсет
utf8 навсякъде другаде е на български всичко единствено в пощата е на маимунски
немога да разбера защо:

код:

<?php
$user = "user";  
$pass = "pass"; 
$db = "database";  
$host = "localhost"; 
$connect = mysql_connect("$host", "$user", "$pass") or die("error 1"); 
$db = mysql_select_db("$db",$connect)or die("error 2"); 
mysql_query('SET NAMES utf8');
if(isSet($_POST['submit']))
{ 
$eror = 0;
$str = (($_POST['catpha'])); 
$ime = (($_POST['ime']));
$email = htmlspecialchars(addslashes($_POST['email']));
$tema = (($_POST['tema']));
$message = (($_POST['message']));
{
}
if(empty($str))
        {
        echo "<div class='error'>Съжалявам но не сте попълнили въпроса</div>";
        $eror++;
        }
        if(empty($ime))
        {
                echo "<div class='error'>Моля въведете име</div>";
                $eror++;
    
        }
        if(empty($email))
        {
                echo "<div class='error'>Моля въведете eмайл</div>";
                $eror++;
        }
        if(empty($tema))
        {
                echo "<div class='error'>Моля въведете тема</div>";
                $eror++;
        }
        if(empty($message))
        {
                echo "<div class='error'>Моля въведете съобщение</div>";
                $eror++;
        
        }
        if($str != "София") 
        {
        echo "<div class='error'>Това не е столицата на България</div>";
                $eror++;
        }
        if($eror == 0)
        {

$ip=$_SERVER['REMOTE_ADDR'];
$date = date("Y/m/d, H:i:s");
$sql = mysql_query("INSERT INTO contact (ime, email, tema, message, date, ip) VALUES ('$ime','$email','$tema','$message', '$date', '$ip')") or die (mysql_error());
$to = "Имейла ми";
$subject = "Contact form";
$txt=("Име:$ime, Емайл на потребителя:$email, Тема:$tema, Съобщение:$message, Дата:$date, От ип:$ip");
$headers = "From: емайла ми" . "\r\n" .
"CC: емайла ми";

mail($to,$subject,$txt,$headers);


echo "<div class='success'>$ime вашето съобщение е успешно изпратено при първа възможност ще се свържем с вас на емайл адрес:$email</div>";            
}
}
?>

 

[teroristd]

Направи хедъра на пощата така:

$headers = "From: емайла ми" . "\r\n" .
"Content-Type: text/html; charset=UTF-8" . "\r\n" .
"CC: емайла ми";

 

[systems]

Стана благодаря ви много!!!