Но ystefanov каза, че не иска като фон, не знам защо. :?
Иначе може да се направи, текста да е в един div, на който му е зададено z-index: 2;, например. Така текста ще е над картинката, но пък има малко повече играчка, докато го нагласиш да стои, точно където трябва.