Е, точно логиката се разделя в началото. Не можеш да почнеш проект без да знаеш какво ще има в него и какво няма да има. Плюс това всеки проект се оптимизира, оправят се други неща и т.н., дори и да се наложи пълна промяна на кода.
След време ще почнете да добавяте и да добавяте още неща и какво ще се получи ? Система с 1000 таблици. Това, ако е оптимизация на сайт, Хасан да се казвам.
Та по самата тема. Вече се разбра какво защо е, та няма смисъл да питаш "коя ще селектира по-бързо". И двете ще селектират бавно, поради неоптимизирани заявки. Нищо чудно, че заявките ти са по 30 реда. Това не е нормално.